茄酱烧黄袍扁豆的做法(扁豆)
茄酱烧黄袍扁豆的做法简单是扁豆做法大全的常见菜,不一定要看茄酱烧黄袍扁豆视频才能学会,但怎么做茄酱烧黄袍扁豆最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道茄酱烧黄袍扁豆吧 。
茄酱烧黄袍扁豆材料:【茄酱烧黄袍扁豆的做法(扁豆)】扁豆,千张,番茄,豆瓣酱
做法:1.千张分割成等大的方型 。
2.扁豆洗净,去掉两头的蒂和老茎 。
3.一张千张皮包两个扁豆,卷包起来,两端用玉米皮系上 。
4.锅烧热,加油,倒入豆瓣酱、蒜米和番茄丁爆香 。
5.放入卷好的“黄袍”扁豆,让每个在锅中翻滚一会 。
6.多加点水、盐、少量生抽等调料,小火焖煮18分钟 。
7.大火收汁,出锅 。
小诀窍:1、一定要比做平常的菜多放一点盐,这样才能让黄袍里面的扁豆入味 。
2、一定要多焖一会 。
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