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夏天吃什么菜 炎炎夏日的健康饮食搭配( 三 )


将冷冻玉米粒从冰箱拿出 ， 放在室温解冻(如特别急用 ， 放冷水里解冻也可 ， 但口感略差) 。用清水冲净后 ， 沥干水分备用 。将青红椒洗净 ， 斜切成片 ， 不要去籽 。香葱切碎 。
锅中不要倒油 ， 将松仁放入锅中 ， 用小火慢慢将松仁焙香 。待松仁变微黄色 ， 表面泛油光时 ， 盛出自然冷却 。锅中倒入油大火加热至7成热时 ， 放入香葱炒香 ， 然后倒入玉米粒 ， 青红椒片 ， 加入盐和糖 ， 翻炒约半分钟 ， 倒入牛奶搅匀 ， 待牛奶快收干汤汁时 ， 放入松仁即可 。
8、生菜
生菜极富营养 ， 含有多种维生素和丰富的矿物质 。常食用 ， 能改善胃肠血液循环 ， 促进脂肪和蛋白质的消化和吸收 ， 清除血液中的垃圾 ， 排肠毒 。
推荐产妇食谱：炒生菜
生菜、蒜、葱、肉片、虾米 。
锅烧热 ， 下适量的油热 ， 爆香葱 ， 蒜及虾米 。加入腌制过的肉片煸炒 。把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒 。加入适量的调味料 ， 即可上桌 。
夏季养生必备的食物
夏天天气炎热 ， 很多人都由于这种情况导致胃口下降 ， 食欲不振 。今天 ， 小编就来和大家一起说说夏天吃什么菜好 ， 吃什么才能提高食欲 ， 并且对身体补充足够的营养物质 。现在就和小编一起来了解下吧！
夏天可多吃一些凉性的蔬菜 ， 这样才具有解暑以及利尿的作用 。蔬菜中有很多蔬菜都是属于凉性的 ， 例如黄瓜、丝瓜以及苦瓜等等 。除此之外 ， 茄子、山药、芹菜、番茄、生菜、芦笋等也是一个很好的选择 。
除了需要多吃凉性的蔬菜之外 ， 一些具有杀菌作用的菜品也是一个很好的选择 。专家告诉我们 ， 夏天是各种肠道传染病高发的季节 ， 所以多吃一些具有杀菌作用的食物是非常有必要的 。日常杀菌食物有很多 ， 例如葱蒜类、韭菜、大葱、香葱、洋葱以及大蒜等都是不错的选择 。大量食物对于大量的细菌都有灭杀作用 ， 例如杆菌、真菌以及病菌作用很好 。另外 ， 如果想要服用大蒜来起到杀菌的作用 ， 最好是生吃 。
除此之外 ， 夏天还应该多吃一些水分比较充足的食物 ， 这样才能够很好的为身体补充充足的水分 。夏天很多的瓜果中含有的水量都非常的高 ， 甚至有些还高于百分之九十以上 。冬瓜的含水量是所有瓜果中最高的一种 ， 水分高达百分之九十六 。其次 ， 西瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等的含水量也非常的不错 。在夏天的时候经常吃一些这样的瓜果 ， 不仅能够补充水分 ， 同时还可以降低身体中的血压 ， 起到保护血管的作用 。
弄清楚了夏天应该吃哪一类型的食物之后 ， 我们一定要养成良好的饮食习惯 。每天都要坚持吃早餐 ， 并且早餐一定要营养丰富 ， 例如牛奶、奶片、鸡蛋、包子都是很好的选择 。除此之外 ， 还需要搭配上一些新鲜的水果或者是蔬菜 ， 这样才能够为身体提供足够的营养 。
而午餐以及晚餐则是要搭配合理 ， 天气热的时候可以选择吃一些绿豆粥 ， 并且搭配上一些容易消化的食物 ， 同时热量也一定要注意 。想要增加食欲 ， 那么在烹饪的手法上一定要多样化 ， 不能够太过于油腻 ， 所以可以使用蒸煮或者是凉拌的方法 。可以多吃一些冬瓜番茄排骨汤或者是蘑菇汤等 ， 同时多吃一些蔬菜还有瓜果 ， 也可以增加一些酸酸甜甜的调味料 ， 这样才能够更好的增加食欲 。
第一：绿豆
众所周知 ， 绿豆具有很好的清热解毒以及消暑解渴的作用 。所以 ， 在夏天吃上一碗绿豆粥是一个非常美好的享受 ， 不仅能够排毒消肿 ， 同时还能够解渴 ， 增加身体中碳水化合物的摄取 ， 维持身体正常的基础代谢 ， 同时补充身体中的消耗量 。
需要特别注意的是 ， 在煮绿豆粥的时候 ， 时间一定不能够太长 ， 避免绿豆中含有的维生素以及有机酸被破坏 。
第二：胡萝卜
胡萝卜也是生活中常见的一种食物 ， 具有清热解毒以及滋润肠道的作用 。一般情况下 ， 我们制作胡萝卜的时候都会榨汁 ， 随后加入蜂蜜或者是柠檬汁 ， 这样不仅味道更好 ， 同时还有治疗便秘以及排毒的作用 。胡萝卜对于治疗便秘效果非常的不错 ， 因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素 ， 这种物质进入身体之后能够中和毒素 ， 并且排便的作用非常的不错 。

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