巧炸萝卜丸子的做法（白萝卜）
巧炸萝卜丸子的做法简单是白萝卜做法大全的常见菜 ， 不一定要看巧炸萝卜丸子视频才能学会 ， 但怎么做巧炸萝卜丸子最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道巧炸萝卜丸子吧 。
巧炸萝卜丸子的食材和调料：
青萝卜1个 ， 面粉适量 ， 姜末适量 ， 盐适量
教您巧炸萝卜丸子的家常做法 ， 如何做巧炸萝卜丸子才好吃
1.1.青萝卜擦成细丝 ， 用刀简单切几下 ， 撒入姜丝和适量盐调味；
2.2、加入适量面粉拌匀 ， 使萝卜丝刚好能捏成团；
3.3、锅热油 ， 烧至8成热时放入丸子 ， 炸至金黄 。
营养常识小贴士：
*不要放太多调料 ， 否则调料的味道会把萝卜本身的香气掩盖 ， 我只放了盐和姜末；
*面粉不要多放 ， 使萝卜丝刚好能捏成团就行了 ， 否则就成了了炸面丸子了；
*如果炸的量不大的话 ， 建议用口小锅 ， 我就用了家里最小的一个陶锅 。我发现用陶锅炸东西超好用唉 ， 不容易糊 ， 而且炸完以后的油还是黄澄澄的 。
【巧炸萝卜丸子的做法（白萝卜）】*判断油温时 ， 可以先拿筷子夹一个丸子在油中试试 ， 若是能翻起密集的气泡就可以批量入锅了 ， 若油温不够就入锅 ， 容易造成丸子吃太多油 ， 若油太热则容易使丸子表面糊了但里面还不熟 。
*捞出锅的丸子放在铺了厨房纸巾的容器中 ， 可以帮助吸附多余的油
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