生炒螺肉图解的做法（茭白）
生炒螺肉图解做法简单是茭白做法大全的常见菜 ， 不一定要看生炒螺肉图解视频才能学会 ， 但怎么做生炒螺肉图解最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道生炒螺肉图解吧 。
生炒螺肉图解的食材和原料：田螺肉300克、胡萝卜50克、茭白50克、红菜椒30克、生姜5克、葱10克 。精盐6克、味精6克、白糖1克、湿生粉5克、花生油20克、麻油5克、上汤10克、绍酒5克 。
生炒螺肉的做法：1、田螺肉洗净 ， 红萝卜、茭白、红菜椒切丁 ， 生姜切粒 ， 葱切段 。
2、锅内加水烧开 ， 放入田螺肉、茭白丁、红萝卜丁、红菜椒丁稍煮片刻 ， 捞起备用 。
3、烧锅下油 ， 放入姜粒爆香 ， 下田螺肉 ， 攒入绍酒 ， 加入少许上汤炒香 ， 再放入红萝卜、茭白丁、红椒丁 ， 调入盐、味精、白糖炒匀 ， 用湿生粉勾薄芡 ， 下麻油、葱段 ， 上碟即可 。
功效：【生炒螺肉图解的做法（茭白）】田螺肉性寒 ， 味甘咸 ， 含丰富的蛋白质、锌、脂肪、糖类等 。这是一道别具风味的补肾菜 。
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