芋头芡实玉米煲的做法（芋头）
芋头芡实玉米煲的做法简单是芋头做法大全的常见菜 ， 不一定要看芋头芡实玉米煲视频才能学会 ， 但怎么做芋头芡实玉米煲最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道芋头芡实玉米煲吧 。
芋头芡实玉米煲材料:【芋头芡实玉米煲的做法（芋头）】鲜芡实100克 ， 玉米粒150克 ， 鲜百合1个 ， 芋头半个约200克 ， 活虾150克 ， 高汤 ， 鲜牛奶100ML ， 生粉水 ， 盐
做法:1.将芡实用热水泡开；百合剥成片状 ， 放冷水里浸一浸；芋头去皮、切粒；虾剥皮、去头 。
2.先将芡实放入砂煲中 ， 加高汤煮开 。另起锅加热油,把芋头粒放进锅里略为煎下 ， 煎炒至出香味就可以起锅 。
3.另起油锅,把虾放进翻炒两下后,加进百合,玉米粒一起炒,最后放煎炒过的芋头粒,放少许盐一起略为翻炒 。
4.此时另一边的芡实已经煲软了 ， 用筷子能夹开就可以了 。把刚才炒好的(3)材料 放进沙煲中 ， 大火烧开 ， 慢火再煨 。15分钟后 ， 如果水太多就把调好的生粉水放 进锅里,再煮3分钟左右,下盐 。
5.加入鲜牛奶(没有的话也可以不加)后马上熄火 ， 香浓的芋头芡实玉米煲大功告成了 。
小诀窍:P.S:如果不放虾和玉米,盐,改放冰糖,这个浓汤则成为一道美味的甜品.芋头,玉米都有丰富的营养,而芡实能健脾益胃,补充营养,百合则具有明显的镇咳、平喘、止血等作用 ， 百合还可以抑制肿瘤的生长,秋冬常饮此汤,既能清热润肺 ， 又能滋补益中 。而且此汤所含的油脂很少,但营养丰富,爱美的MM多吃也不怕.
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