美味荔浦芋头的做法（芋头）
美味荔浦芋头的做法简单是芋头做法大全的常见菜，不一定要看美味荔浦芋头视频才能学会，但怎么做美味荔浦芋头最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道美味荔浦芋头吧 。
荔浦芋头形似椭圆，外皮粗糙，切开可见槟榔纹，故又名“槟榔芋” 。可是当年的“皇室贡品”哦 。荔浦芋头肉质细腻，营养丰富，含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分 。
具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品 。荔浦芋头富含膳食纤维，约为米饭的四倍，与蔬菜纤维含量相当，以芋头当饭吃，既可增加饱食感，又能减少热量的摄取，达到减肥的目的 。
美味荔浦芋头的材料:
主料：荔浦芋头一个(约800克)，
配料：牛奶约100ml，甜米酒约150克，
调料：胡椒粉，鸡粉，番茄酱，桂花，食用油
美味荔浦芋头的做法:
1、将芋头洗净去皮，把边缘切成薄片，中心留取约5厘米左右的立方体 。
2、边缘部分切成薄片，利用电饭锅煮饭的同时蒸熟 。
3、蒸的时候把中心立方体切成1厘米见方的长条 。
4、电磁炉加热设定温度150度放入芋头条炸熟，整齐地码放在碟上，挤上番茄酱酱即成外焦里脆的《芋头条-黄金岁月》 。
5、蒸熟的芋头取出几块切成丁放入米酒杯中，洒入少许桂花放入冰箱稍冰即成美味冰凉《甜酒芋头汤——醇香人生》 。
6、剩下的蒸熟的芋头稍凉后放入保鲜袋碾成芋头泥，取一半芋头泥加入胡椒、鸡粉、牛奶少许用模子做成圆形，用番茄酱装饰，即成美味《多味芋头泥——天真童年》
7、另一半芋头泥加入牛奶拌匀，洒上桂花就成了《奶香芋头糊——豆蔻年华》
【美味荔浦芋头的做法（芋头）】小诀窍: 挑选芋头，应选椭圆的芋头为佳，好芋头个头结实且没有斑点 。
在烹制之前，将荔浦芋头切块用盐水泡一二个小时再蒸煮，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感 。
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