莲藕老鸭汤的做法（莲藕）
莲藕老鸭汤的做法简单是莲藕做法大全的常见菜，不一定要看莲藕老鸭汤视频才能学会，但怎么做莲藕老鸭汤最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道莲藕老鸭汤吧 。
莲藕老鸭汤简介:莲藕原产於印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了 。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药 。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了 。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止洩、生肌的功效 。用莲藕加上滋补的老鸭一起煮汤，味道鲜美，开胃滋补 。
材料:【莲藕老鸭汤的做法（莲藕）】老鸭半只，莲藕1斤，盐适量
做法:1.将老鸭斩件 。
2.莲藕切大块 。
3.与焯水的老鸭一起入锅，加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了 。
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