黑椒洋葱肉眼扒的做法（洋葱）
黑椒洋葱肉眼扒的做法简单是洋葱做法大全的常见菜 ， 不一定要看黑椒洋葱肉眼扒视频才能学会 ， 但怎么做黑椒洋葱肉眼扒最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道黑椒洋葱肉眼扒吧 。
黑椒洋葱肉眼扒材料:肉眼扒2块 ， 少许盐 ， 黑椒洋葱汁：牛油15克 ， 洋葱1个 ， 黑胡椒碎1汤勺 ， 白兰地酒2汤勺 ， 砵酒1汤勺 ， 大藏芥酱1汤勺 ， 牛汤50毫升 ， 忌廉200毫升
做法:洋葱切丝 。
生牛扒反正面洒少许盐 ， 放锅内剪至自己理想的程度 。
锅内放牛油慢火煮融化 ， 加洋葱炒香至软身后 ， 加入黑胡椒碎炒拌 ， 倒入酒 ， 煮至蒸发 。
再加入牛汤 ， 芥酱 ， 忌廉 ， 慢火煮稠 。即可 。
小诀窍:【黑椒洋葱肉眼扒的做法（洋葱）】砵酒.白兰地酒 ， 任何牌子都可以 。超市有的卖 。
牛汤 ， 我用牛汤精做的 ， 1粒牛汤精加250毫升水 。这个超市都有的卖 。在卖鸡精什么那里 。
大藏芥酱 ， 就是吃热狗的时候 ， 上面淋黄色的酱 。有点芥末的味道 。
最好用肉眼扒 ， 煎出来比较香 ， 牛肉味浓 ， 我买的是加拿大肉眼 ， 恰巧遇到打折 ， 59块100克 。我这里大概600克 。外面西餐厅卖得都很贵 ， 偶尔在家自己做很划算 ， 又干净 。
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