手工自制意大利面的做法（橄榄菜）
手工自制意大利面的做法简单是橄榄菜做法大全的常见菜，不一定要看手工自制意大利面视频才能学会，但怎么做手工自制意大利面最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道手工自制意大利面吧 。
简介: 从来没吃过意大利面 。今天在网上溜达竟然发现手工制作意大利面，而且其实很简单，只需要鸡蛋、高筋粉、橄榄油、食盐 。恰巧家里都有这些食材，那就不妨动手来做吧！
材料:食盐，橄榄油，高筋粉，鸡蛋，洋葱，西红柿，番茄沙司
做法:【手工自制意大利面的做法（橄榄菜）】1.鸡蛋与面的比例是1：2.5，也就是说放一个鸡蛋放2.5倍的面粉，注意一点不加水，可加适量橄榄油和食盐 。我放了3个鸡蛋，用筷子把材料们搅拌均匀，再揉成如上图面团，放入保鲜袋醒30分钟 。
2.醒好的面团分成3块，分别擀成这样的圆片 。
3.将面片两面抹上淀粉，再用压面机压面片档压到4档，再压出成品面条 。
4.由于虾是买的新鲜的，虾身搅拌成泥做面，虾头没舍得扔（不是挂念虾脑嘛），用开水煮过后把汤倒入面碗，又用胡萝卜片、辣椒把虾头给炒了炒，直接丢到面碗里了，要的就是那种鲜辣味道 。
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