简易全麦面包的做法(油麦菜)
简易全麦面包的做法简单是油麦菜做法大全的常见菜,不一定要看简易全麦面包视频才能学会,但怎么做简易全麦面包最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道简易全麦面包吧 。
简易全麦面包简介:【简易全麦面包的做法(油麦菜)】这个简易的全麦面包既简单又美味 。这个菜谱能做3条面包 。
材料:温水(45度)750毫升,干酵母15克,蜂蜜5汤匙,高筋面粉675克,黄油50克,化开,蜂蜜5汤匙,盐1汤匙,全麦面粉425克,黄油30克,化开
做法:1.用个大碗,混入温水,干酵母,5汤匙蜂蜜 。加入高筋面粉一起搅拌 。放30分钟或至发泡 。
2.加入化开的黄油50克,剩余的蜂蜜和盐,再加入一般的全麦面粉 。
3.将面团放在撒过面粉的表面上揉到有点黏性为止 。这时候你可能会需要多加一些面粉 。将面团放到抹过油的碗里,用一块毛巾该盖住,让它在温暖的地方发酵到2倍大 。
4.将面团按扁后做成3条面包 。放到抹过油的23厘米*12厘米的面包盘中发酵到面包顶超过盘子2-3厘米 。
5.将面包在180度预热好的烤箱中烘25-30分钟,烘好后用剩下的黄油轻刷在面包上以防变硬 。在烤架上冷却即可 。
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