奶油蛋糕:奶油与蛋糕相加,等于热量较高的美食!
甜食的甜美总能让人忘却一些生活的不愉快,因此,很多人在有情绪的时候都会想到甜食 。其中,奶油蛋糕作为重要的甜食食品,因为口感绵软,味道香甜,而得到了众多人的青睐 。但是,奶油蛋糕的热量是非常高,平均每100克蛋糕,其能量便高达378大卡,也就是1581千焦,所以,为了健康,不可多食 。
奶油蛋糕
奶油蛋糕油奶油和蛋糕两种重要的原料制作而成 。多表现为在蛋糕的表面涂抹奶油或者是内部做奶油夹层 。
奶油可分为动物奶油和植物奶油 。动物奶油就是从牛奶中提取出来的比较天然纯正的奶油,含有一定的营养价值,但胆固醇含量较高且价格较贵,因此不利于大规模生产;而植物奶油则是通过特殊的技术从植物中提取出的奶油,因为以植物为原料,且胆固醇相对较低,因此生产规模较大 。不过,无论是动物奶油还是植物奶油,脂肪的含量均较高,而且在制作过程中还会加入一定的糖,糖含量也较高 。
【奶油蛋糕:奶油与蛋糕相加,等于热量较高的美食!】
奶油蛋糕
蛋糕在日常生活中很常见,多由鸡蛋、白糖、小麦粉、牛奶、奶粉、色拉油、起酥油等制作而成 。虽有较高的营养价值,但却有着较高的含糖量和油脂 。
由此可见,由奶油加蛋糕组合而成的奶油蛋糕所含热量的确很高,所以,在选用蛋糕类甜品排解情绪的时候,一定要考虑到健康因素,做到尽可能少吃,若是在减肥期间,更应该少吃奶油蛋糕 。
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