蒜泥拌黄瓜丝的做法(高温作业人群食谱)

蒜泥拌黄瓜丝的做法简单是高温环境作业人群食谱里的常见菜,但怎么做蒜泥拌黄瓜丝好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道蒜泥拌黄瓜丝吧
菜系及功效:私家菜 高温环境作业人群食谱 减肥菜谱 防暑食谱 工艺:拌
蒜泥拌黄瓜丝的制作材料:主料:黄瓜800克
调料:植物油20克,盐6克,醋15克,姜5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,白砂糖5克,香油5克
蒜泥拌黄瓜丝的特色:鲜脆味美,清淡利口 。
【蒜泥拌黄瓜丝的做法(高温作业人群食谱)】蒜泥拌黄瓜丝的做法:姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内,再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好,食用时浇在黄瓜丝上即可 。

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