牛肉八幡捲的做法（牛蒡）
【牛肉八幡捲的做法（牛蒡）】牛肉八幡捲的做法简单是牛蒡做法大全的常见菜，不一定要看牛肉八幡捲视频才能学会，但怎么做牛肉八幡捲最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道牛肉八幡捲吧 。
牛肉八幡捲材料:牛蒡1/2根，牛肉片200公克，太白粉适量，牛蒡煮汁：300公克，味醂30公克，淡色酱油30公克，紫苏叶2片，串烧酱适量
做法:1.用刀背将牛蒡皮刮除后，切成约10公分长段，再纵切成四等份备用 。
2.牛蒡煮汁混合煮至沸腾，将作法1的牛蒡放入续煮至沸腾，转小火续煮约5分钟至牛蒡稍软后熄火、捞起 。
3.取一片牛肉薄片摊平，于上方涂上一层薄薄的太白粉再放上作法2的牛蒡后仔细捲起，重复此动作至材料用毕后，取一竹签将牛蒡捲串起 。
4.热一平底锅，倒入适量沙拉油稍热后放入作法3的牛蒡串煎至表面上色，再倒入牛蒡煮汁改转小火，煮至酱汁略收干熄火 。
5.将作法4的牛蒡捲取出切适当大小摆盘，并以醋浸菊花萝卜装饰即可 。
推荐阅读
- 牛肉水煎包的做法（豫菜）
- 秘制牛肉干的做法（豫菜）
- 牛肉泡馍的做法（西北菜）
- 西北菜西安牛肉泡馍的做法（西北菜）
- 改良版的孜然牛肉的做法（西北菜）
- 牛肉拉条子的做法（西北菜）
- 金丝牛肉的做法（东北菜）
- 芫杞牛肉丝的做法（清真菜）
- 清爽五味牛肉的做法（清真菜）
- 韭菜银芽炒牛肉的做法（清真菜）