茶叶蒸鲫鱼的做法（水肿食谱）
茶叶蒸鲫鱼的做法简单是水肿食谱里的常见菜，但怎么做茶叶蒸鲫鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道茶叶蒸鲫鱼吧
菜系及功效：川菜 补气食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：蒸
茶叶蒸鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼800克
辅料：茶叶20克
【茶叶蒸鲫鱼的做法（水肿食谱）】调料：姜10克,大葱15克,料酒20克,胡椒粉2克,味精2克,盐15克,菜籽油20克
茶叶蒸鲫鱼的做法：1. 将鲫鱼杀好治净；
2. 葱、姜洗净切节、片待用；
3. 鲫鱼用姜片、葱节、料酒、胡椒粉、味精、盐等码味腌渍10分钟；
4. 茶叶洗净，一部分瓤入鱼腹，一部分洒于鱼身，一部分待用；
5. 鲫鱼入盘，上笼蒸熟取出；
6. 拣去姜、葱及鱼身上的茶叶；
7. 鲜汤入锅上火即加茶叶，略煮吃味后勾白汁，挂于鱼身上即可 。
茶叶蒸鲫鱼的制作要诀：蒸制时应掌握好时间，避免因时间过长鱼质老绵 。
食物相克鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用 。吃鱼前后忌喝茶 。
茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效 。
推荐阅读
- 港式豆豉蒸小排的做法（港台菜）
- 树子蒸鱼的做法（港台菜）
- 清蒸黄花鱼的做法（港台菜）
- 蒸咸鸭腿的做法（港台菜）
- 剁椒排骨蒸土豆的做法（港台菜）
- 鲫鱼豆腐汤的做法（港台菜）
- 烤饼夹粉蒸肉的做法（西北菜）
- 如何做辅食鲫鱼汤 辅食鲫鱼汤做法介绍
- 培根蒸南瓜的做法（东北菜）
- 宝宝湿疹妈妈能喝鲫鱼汤吗？宝宝湿疹妈妈喝鲫鱼汤好吗？