泥鳅豆腐汤的做法（人参）
泥鳅豆腐汤的做法简单是人参做法大全的常见菜 ， 不一定要看泥鳅豆腐汤视频才能学会 ， 但怎么做泥鳅豆腐汤最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道泥鳅豆腐汤吧 。
泥鳅豆腐汤材料:天气炎热 ， 不妨多喝清淡鲜美的鱼汤 。今天介绍这款泥鳅豆腐汤就是一道不仅味美 ， 且搭配绝佳的汤品 。泥鳅和豆腐的营养价值都很高 ， 泥鳅肉质鲜嫩 ， 更有“水中人参”之称；豆腐富含蛋白质、氨基酸等 ， 两种食材中的营养素充分互补 ， 使得菜肴的进补功效也跟着大大提高 。男士常喝此汤 ， 能收养肾生精之效 。3-4人份香菜：3条泥鳅：400克豆腐：两大块葱：1条姜：2片水：5碗调味料：白胡椒粉：1/4汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
做法:【泥鳅豆腐汤的做法（人参）】1. 洗净宰杀好的泥鳅 ， 汆水捞起；
2. 豆腐冲净 ， 切小块；
3. 葱和香菜洗净 ， 葱切粒 ， 香菜切段；
4. 热锅放3汤匙油 ， 放入泥鳅两面煎香 ， 淋入料酒 ， 倒入水和姜片 ， 待烧开后倒入宽口瓦煲 ， 放入豆腐 ， 用中小火煮30分钟 ， 撒入葱粒和香菜 ， 下盐和白胡椒粉调味即可品尝 。
功效：
补中益气 ， 补脾祛湿、益肾填精 ， 利小便 。
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