做八宝饭需要哪些食材，用电饭煲怎么做软糯的八宝饭 _需要

八宝饭相信很都人在过年的时候都吃过。其中配料丰富，美味可口。那么爱如何制作八宝饭呢？电饭煲是很多家庭必备的烹饪食材，那么怎么做出好吃香甜软糯的八宝饭呢？配方是什么？本文分享多种电饭煲八宝饭的营养做法大全。

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一、八宝饭需要哪些食材?八宝饭的做法有很多，各地的做法及配方都有所不同。八宝饭是中国传统名点,腊八节节日食俗。流行于全国各地,江南尤盛。各地的配方大同小异,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。
1、糯米蒸成糯米饭。
2、碗中涂色拉油或猪油,防粘碗。把一颗莲子放在碗底,四周放蜜枣,再放果脯,果脯正面朝下,再依次摆放其他原料,注意色彩搭配。摆放至碗中间高度即可。

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3、把蒸好的糯米饭铺在碗底,没过摆放好的原料即可。加入红豆馅,再沿碗里铺上掰开的莲子和红枣;再铺糯米饭,与碗口齐平,按紧。蒸10分钟,出锅,凉一会,扣在盘中即可。
二、用什么煮八宝饭软糯?用电饭煲制作软糯的八宝饭
如何制作八宝饭
食材包括：八宝米250，糖适量水适量
开始制作

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1.八宝米用清水淘洗干净。

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【做八宝饭需要哪些食材，用电饭煲怎么做软糯的八宝饭】2.放入电饭锅中，以一比一的比例加入适量清水，泡一小时左右。

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3.把电饭锅调到米饭档，开始工作，结束后等气自然放出。

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4.打开锅盖，让热气稍稍散发。

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5.盛出米饭，加入适量白糖拌匀即可。
八宝饭的制作方法

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食材包括：
圆糯米250g，血糯米50g，莲子适量，红枣适量，核桃仁适量，蔓越莓干少量，豆沙馅120g，橄榄油2汤匙，白糖少量，黄油少量
食材包括：
1. 圆糯米、血糯米洗净浸泡2-3小时，莲子浸泡4-5小时。2. 浸泡好的莲子取心，和圆糯米、血糯米一起放入电饭煲锅内，加水至“3”处。
3. 按“标准”健煮。
4. 煮的时候备好：红枣洗净在温水里泡一会儿、核桃仁、蔓越莓干、豆沙馅、冬瓜条。
5. 煮完后，取出莲子，饭里加入油、糖翻拌均匀。
6. 碗内涂少许黄油，放入莲子、红枣、冬瓜条。
7. 将拌好的糯米饭盛入到碗里，放上豆沙馅、核桃仁、蔓越莓干，再铺上糯米饭，用铲子压平压实，倒扣就可以吃了。
电饭煲薏米八宝饭的做法
食材包括：
八宝米(或其它)，薏米(或其它)，蜂蜜(白砂糖或红糖，也可不放)，荷叶水

开始制作
电饭煲中将用干荷叶煮开的水浸泡各种米类材料，放蜂蜜。按煮饭键。

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配置自己做的面包。

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怎样用电饭煲做八宝饭

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1、首先准备好辅料:桂圆干、熟松子、葡萄干、红枣片和新疆大枣条、芝麻(熟),去红衣炒熟碾碎的花生米、白糖、猪油、适量的猪油、已煮熟的甜豆沙。
2、取适量洗好的糯米放入电饭煲中,加入凉水泡3-4个小时后开始用电饭煲将糯米蒸熟。
3、趁热将熟糯米混入适量的猪油和白砂糖后搅拌均匀。
4、取碗一只,上铺保鲜膜,放入红枣丝和桂圆。
5、取一坨糯米,平铺在红枣条上压实在江米上依次放上事先准备好的适量的豆沙、红枣片、葡萄干、松子、桂圆、芝麻和花生。
6、再取一坨糯米拍成饼状盖到辅料上面并压实。
7、然后再依次摆上适量的红枣片、葡萄干、松子、桂圆、芝麻和花生。
8、然后将保鲜膜覆盖到完工后的八宝饭上并压实。
9、静止一阵子,将压实的八宝饭从碗中扣出来。(需要先从碗边拽拽保鲜膜,使之与碗边分开) 。
10、最后放入冰箱冷冻室,待食用。需食用时,将八宝饭取出,无需解冻,去掉保鲜膜扣入盘中,上笼屉用冷水大火蒸,开锅后20分钟即可食用。