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猪肚怎么做好吃又简单呢？可以用香菇来炒猪肚 ， 猪肚本身是有腥味的，在锅里放入油 ， 把猪肚倒入，加入料酒把猪肚的腥味去掉，然后放入香菇，让香菇的香味融入猪肚中，做法简单却很是美味！
1，把猪肚洗净 ， 在开水中焯一下，切成薄条 。
【猪肚的简单做法，既好吃又简单 猪肚这样做好吃】
2 ， 香菇用新鲜的，洗净切好，把葱也顺便洗下切成小段 。
3，开火，锅里放入油、盐、姜 ， 把锅烧热 。
4，倒入猪肚，用大火炒，加入黄酒去腥，把汤炒干 。
5，混入香菇一起炒 。
6，加入酱油，调一下颜色 。
7，等猪肚与香菇融合在一起，都熟了，撒上葱段 。
8，加入味精 ， 炒均匀即可 。
9，注意事项
倒入猪肚，用大火炒，加入黄酒去腥，一定要把汤炒干 。
先放猪肚，再混入香菇，这样才能入味去腥 ， 仔细看步骤这篇是作者很用心的哦！
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