【晚上吃黄豆会长胖吗 晚上吃黄豆发胖吗】
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晚上吃黄豆会长胖，特别是睡前三小时 ， 因为黄豆喊有丰富的营养，晚上吃又不运动更容易长胖
黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋 ， 或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉 。黄豆脂肪含量为18—20%，在豆类中占首位，出油率达20％ 。另外，比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用；卵磷脂也较多 ， 这对神经系统的发育有重要意义 。黄豆还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质 。5.黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高 ， 并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95％，为理想的补益食疗之品 。所以晚上食用过多黄豆会发胖的 。黄豆中含有大量脂肪，大量堆积无法消耗即会产生肥胖 。
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