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大蒜长毛了加上发霉了，大蒜可以用来消毒杀菌，打算对于霉菌有很强的抑制和杀灭作用，通常是不会发霉的 。但保管不当，比如温度过高、受潮等原因，长期放置的大蒜容易滋生细菌，能够在这样的条件下生长的霉菌，一般抗药性很强 。所以 ， 发霉的大蒜是不能吃的 。
【大蒜长毛了还能吃吗 吃大蒜会长毛吗】
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