【立秋的习俗 立秋的风俗简介】
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1、贴秋膘 。民间流行在立秋这天以悬秤称人 ， 将体重与立夏时对比 。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点 。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘” 。一旦立秋，天气虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了 。于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空 。用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘” 。所以这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉 ， 以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等 。
2、啃秋 。民间有在“立秋”这一天全家一起吃西瓜的习俗，称之为“啃秋” 。一些老人说，过了这一天，就不能再吃西瓜了 。因此，人们在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了 。而农人的啃秋则豪放得多 。他们在瓜棚里，在树荫下 ， 三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃 ， 抱着绿瓤香瓜啃 ， 抱着白生生的山芋啃 ， 抱着金黄黄的玉米棒子啃 。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦 。专家表示，立秋后西瓜不是绝对不能吃，但的确要少吃了 。因为西瓜性寒 ， “立秋”以后多吃容易导致腹泻 。
3、秋社 。秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个戊日 。此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢 。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗 。在一些地方 ， 至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法 。
4、杭州：食秋桃 。江南一带还有立秋日食秋桃的习俗 。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来 。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬 ， 人们认为这样就可以免除一年的瘟疫 。
5、天津： “咬秋” 。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻 。清朝张焘的《津门杂记岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜 ， 曰咬秋，可免腹泻 。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾 。
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