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一个是以点开的次数衡量 ， 水翻开后，用凉水点一下，再开的时候继续加入些凉水 ， 三次以后敞锅煮一会儿 ， 等白色的面粉变成通明时就可以食用了；另一种方法是水开后继续加热，当饺子鼓涨起来的时候，用勺子捞出几个，用手指压一下，如果饺子被压的地方马上弹起来，就证明饺子熟了 。在煮的过程中要观看水面，如果过于翻开，要将火调小一点，以防饺子烫溢出，发生危险 。
【怎么看饺子馅熟了吗 怎么判断饺子馅熟了】
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