油炸春卷第二次加热用什么办法好
油炸春卷第二次加热可以在微波炉中加热一分钟或者重新过油炸 。
【油炸春卷第二次加热用什么办法好】春卷做法：
材料：面粉200g、清水100g、韭菜60g、火腿肠1根、白萝卜60g、植物油8g、盐2g
步骤：
1、将面粉同盐混合 。
2、面粉里倒入清水，一边倒水一边用筷子将面粉搅拌成絮状 。
3、揉成光滑的面团 。
4、覆盖保鲜膜，松弛10分钟左右 。
5、将面团平均分配成16个小丸子 。
6、将丸子压扁，擀成均匀大小的圆形面皮 。
7、将面皮叠起来，每张面皮之间刷植物油 。
8、用擀面杖将面皮来回擀成薄面片 。
9、蒸锅垫上蒸布，放入擀好的春卷皮，冷水上锅，水开后再蒸10分钟左右 。
10、备好其他食材 ， 韭菜洗净切段、火腿切丝、白萝卜刨丝、调入适量盐腌制3分钟 。
11、将锅烧热，放入适量植物油 。
12、依次放入火腿丝、白萝卜丝、韭菜翻炒至熟 。
13、蔬菜炒熟后，关火，盛出 ， 春卷皮出锅 。
14、将蔬菜卷上即可 。
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