用植物油做蛋挞皮
制作蛋挞皮可分为制作油皮和油酥两个步骤，油皮是将中筋面粉、植物油、砂糖、水盐等混合，而油酥则是用面粉、植物油、蛋挞液、牛奶等混合，将油酥放在油皮上压扁，用擀面杖擀开，切成小卷，压实刺一些小洞，就可以烘焙了 。
对于很多喜欢自己动手制作美食的人来说 ， 用植物油来做蛋挞皮更是不可放过的 。很多人在制作蛋挞皮的时候，都喜欢用黄油，但是这样做出来的蛋挞热量会非常的高，换成植物油则会好很多 。
制作蛋挞皮的时候分为油皮和油酥，油皮使用中筋面粉、植物油、砂糖、水盐等均匀混合制成的 ， 而油酥则要用面粉、植物油、蛋挞液、牛奶、砂糖、蛋等进行混合 。接着将它们揉好后各分成相同等分 ， 然后进行松弛 。
【用植物油做蛋挞皮】将油酥放在油皮上面包好，压扁，用擀面杖擀开 ， 从左往右卷起来后切成小卷，擀成一个圆形，沿着边缘压紧实，在底部刺一些小洞，这样蛋挞皮就做好了，可以直接放到烤箱里面烘焙了 。
推荐阅读
- 飘窗打掉后用什么回填
- 护发素可以每天用吗
- 醋和苏打粉和在一起有什么作用
- 粘土和橡皮泥的区别
- 冰垫怎么使用
- 中信信用卡逾期多久会被起诉
- 牙膏去除502胶水小妙方
- 左的思想和右的思想
- 汽车帖膜有用吗 有没有必要？
- 海棠树叶子的作用是什么