土豆孔饭怎么做
食材：土豆、米饭、猪油、盐 。
1、土豆去皮洗净，切成比较大粒的丁 。切完后可淘洗，可不淘洗，米饭拔散 。
2、切好土豆，铁锅内加猪油 ， 下土豆翻炒，加适量的盐 。
3、土豆炒得有点变色的时候，慢慢用筷子拔拉米粒，均匀覆盖在土豆上，此时转中火 。
【土豆孔饭怎么做】4、筷子在米饭上均匀插些小孔，方便透气 。沿着米饭与锅的边缘 ， 缓缓倒一圈水，很少量的，不需要多 。
5、盖锅盖，小火焖 。
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