一月份的大闸蟹有蟹黄吗
【一月份的大闸蟹有蟹黄吗】一月份的大闸蟹没有蟹黄 。螃蟹一般在每年的8月到11月份之间 ， 雌蟹就已经开始有蟹黄了 ， 但是想要吃到最饱满的蟹黄 ， 一般是在每年的农历九月份，这时候雌蟹最肥，蟹黄足而紧实 ， 是一众饕餮食客的最爱，而1月时大闸蟹产量减少，品质低，是没有蟹黄的 。
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