每年的12月7日前后是大雪节气 。《月令七十二候集解》说 ， 大雪是“十一月(农历)节，大者盛也，至此而雪盛也”，这是古人对大雪的解释 。相对于小雪，大雪时的天气更冷了 。此时我国黄河流域一带渐有积雪，北方则呈现万里雪飘的迷人景观 。
大雪补得当 ， 一年不受寒
大雪时空气中的寒冷度和湿度都会加大，在大雪到冬至的15天内 ， 因天地之间的气仍然较虚，所以养生的主题跟小雪节气一样，以温补为主 。
从中医养生学的角度看 ， 整个冬季都是以进补为主，大雪时更应该进补 。进补要因人而异 。并且食疗只是进补的一个方面，除此之外 ， 还应该通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适温寒等综合调养来达到养生进补的目的 。也就是说除了食补，还可以进行药补、酒补以及神补 。
大雪食补以补阳为主，但应根据自身的状况来选择 。像面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主 ， 可食用柔软甘润的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食燥热食物，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等 。如果经常面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等阳虚之人，应食用温热、熟软的食物，如豆类、大枣、怀山药、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等，忌食黏、干、硬、生冷的食物 。
在此说一下酒补 。酒为百药之首 ， 说的是酒在中药里排位 。既然酒有药性，就要慎重地饮用 。从大雪起至春分这段时间，不适宜饮酒 。因为在大寒至春分两个月中，人易肝气过盛，而酒是壮肝气之物，此时饮酒会火上浇油 。此外 ， 像面红或脾气急躁者更不宜饮酒 。
对于肝气不足的，可适量饮用红高粱酿制的酒以补充阳气 。喝酒宜在晚上，晚上酉时肾经最旺 ， 肾主藏精气 。晚上适量饮酒可使手指凉、气短者补元气;后背凉者用酒配合可温补肾阳;腹胀而便稀者可健脾;眼干涩者用酒配合则可养肝阴 。但酒是双刃剑，可养人，也可伤人 ， 要正确对待它，不宜过量，只有正确饮用 ， 才有利于健康 。
现在大部分人进补的意识比较强烈，但却不明白“通”才是健康的关键 。光补不通也不行，中医所谓的“通”是气机、血、经络的畅通，气滞血瘀、经络郁阻同样会导致疾病的发生 。
冬季最简单的通法是多吃点萝卜 。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方” 。为了御寒养生，古代皇家御膳的首选菜肴就是羊肉炖白萝卜 。这道菜可以补充体内的阳气、温暖五脏 ， 尤其适合肾虚和脾虚的人食用 。
此外 ， 因为白萝卜有消积滞、化痰清热、解毒等功效 ， 所以冬季一般吃肉类等油腻食物后吃生萝卜可解腻、消食顺气 。不过由于白萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒、进食不化或体质虚弱者宜少食;白萝卜破气 ， 服人参等补药后不要食用 ， 否则会影响药效 。此外，由于食用生萝卜产气较多 ， 对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者也要少吃白萝卜 。
大雪时节补好了，温补养阳得当，来年才会有坚实的身体底子 。
天冷防风寒，围巾别离身
大雪节气，因为寒冷，人们都喜欢穿上厚重的毛衣、羽绒服、保暖裤等，而在全身武装的同时，许多人往往却忽视了一个重要的部位，那就是脖子 。
为什么说脖子很重要呢？最简单的就是冷风很容易通过颈部将寒气带给身体，从而引起嗓子疼、发炎等 。此外，颈部是气管所在的部位，冬季出现咽部发痒，咳嗽有少量清痰，服止咳药作用不明显，可能与颈部、前胸受寒有关 。尤其对颈椎不好的人来说，冬季穿高领衣服 ， 出门戴围巾很重要 。除了围巾，冬季尽量戴一顶帽子 ， 大约可减少头部60%的散热量;用长围巾系在胸口护胸，还可减少寒冷对心脏、脾胃的冲击 。
除了脖子，肩膀、前胸后背以及脚都要注意保暖 。中医认为，人体的头、胸和脚这三个部位最容易受寒邪侵袭 。“肺为娇脏” ， 太寒太热都受不了 ， 特别是寒，最容易引起咳嗽、哮喘 。女性朋友冬季穿上坎肩，可以防肩背受寒 。脚部保暖是因为脚离心脏最远，血液供应慢且少 。俗话说“寒从脚起” ， 脚部一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，使抗病能力下降 ， 导致上呼吸道感染 。因此 ， 数九严寒，脚部的保暖尤应加强，如穿长袜、厚靴，睡前热水洗脚 。在温暖双脚的同时，也促进了人体内部的气血流动 。
养阴多喝水，睡觉少穿衣
冬属阴，大雪时节是一年中阴气较盛的季节 。这时如果借助天气的优势养阴，则可以调整体内的阴阳平衡，尤其是阴虚的人 。中医认为 ， 水是阴中的至阴，因此隆冬之际，多喝水可养阴 。一般来说，一天中有三杯水是必须要喝的 。第一杯水是早晨起来喝，可润肠燥;第二杯水是下午5点喝，可滋肾阴;第三杯水是晚上9点喝，可养心阴 。除此之外，还可以多吃梨、萝卜、藕、蘑菇等，因为这些都是养阴的食物 。
【大雪节气如何养生 饮高粱酒可补阳气】除了养阴，冬季还要避寒就温 。预防寒冷侵袭是必要的，但不可暴暖，尤其忌讳厚衣裹身，或者烘烤腹背的 。很多老年人睡觉时有一个误区，认为天冷防寒，睡觉时要多穿些衣服 。其实这样做不仅会妨碍皮肤的正常“呼吸”，也影响血液的循环，造成体表热量减少，即使是盖上较厚的被子，还是感到冷 。
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