【小满节气的习俗】水车
小满旧俗：抢水与祭车神
旧时水车车水排灌为农村大事 ， 谚云：“小满动三车（三车指的是丝车、油车、水车） 。”水车例于小满时启动 。此前，农户以村圩为单位举行“抢水”仪式，行于海宁一带 ， 有演习之意 。多由年长执事者约集各户，确定日期，安排准备，至是日黎明即群行出动，燃起火把于水车基上吃麦糕、麦饼、麦团 ， 待执事者以鼓锣为号，群以击器相和，踏上小河汉上事先装好的水车，数十辆一齐踏动 ， 把河水引灌入田，至河浜水光方止 。
祭车神亦为农村古俗 ， 传说“车神”为白龙 ， 农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之 ， 特殊之处为祭品中有白水一杯，祭时泼入田中，有祝水源涌旺之意 。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视 。
小满饮食习俗
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓 。小满前后也是吃苦菜的时节，苦菜是中国人最早食用的野菜之一 。《周书》：小满之日苦菜秀 。《诗经》：采苦采苦，首阳之下 。苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草 ， 宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜” ， 李时珍称它为“天香草” 。
苦菜
苦苦菜 ， 苦中带涩 ， 涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能 。《本草纲目》：（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老 。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒 。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增 。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色 ， 吃起来酸中带甜，脆嫩爽口 。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味 。
另外，小满节气中气温明显增高，雨量增多，下雨后，气温会急剧下降，所以要注意添加衣服 ， 不要着凉受风而患感冒 。小满是湿性皮肤病的易发期 ， 所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物 ， 如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等 。
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