花生,自古以来就被人们称之为长生果,可见花生的功效之大 。对于花生这种健康饮食,人们无疑是非常的喜爱的 。而且花生物美价廉,是非常的平价的一种饮食 , 今天,小编就来给大家介绍一下常吃花生的好处 。
1.控制食欲 。
【告诉你吃花生的五大好处!】花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长 。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现 , 用花生当零食的人吃得更少 。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果 。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说,如果在早餐时吃花生或花生酱 , 就能减少这一天的进食量 。
2.有助减盐 。
咸味零食通常是高盐食物 。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少 。因此 , 咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量 。
3.稳定血糖 。
研究发现 , 如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21% 。花生会减缓碳水化合物的吸收 。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高 。
4.保持心脏健康 。
《营养学》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35% 。研究人员认为 , 花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康 。
5.减少结肠癌风险 。
研究发现 , 每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险 。科学家分析 , 可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用 。
花生的营养价值毋庸置疑,常食用花生,是非常值得倡导的一种饮食习惯 。上面说到的这五点好处,就是经常吃花生会给大家所带来的实惠于好处 。而且常吃花生还能够降低人们患癌的风险 , 大家一定要常吃 。
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