孕期妈妈冬季饮食的禁忌!

进入冬季,一些特有的御寒食品吸引着人们的胃口 。但是,这些食物对“脆弱”的孕妈咪来说可能存在副作用 。那么 , 有哪些冬季食品会对孕妈咪造成伤害呢?孕妈咪冬季最应该吃什么呢?下面,专家将一一告诉你答案 。
孕妈冬季饮食禁忌
一忌:火锅
据有关部门检验测定,弓形虫的感染率羊为61.4%,猪为20.6%,牛为13.2%,鹅为35%,而狗尤为惊人,达70%以上 。
弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染动物的肌肉细胞中,肉眼是无法看到的 。冬季,人们在吃火锅时 , 习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中,稍稍一烫即进食 。这样短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,进食后,幼虫可在肠道中穿过肠壁,随血液扩散至全身 。
专家提醒:
孕妇受感染时多无明显不适或仅有类似感冒的症状,但幼虫可通过胎盘传染给胎儿 。情况严重者,可发生流产、死胎或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形 。为此,有关专家告诫,为了使胎儿健康发育 , 冬季孕妇忌吃火锅,偶尔食用时,一定要将肉片炖熟煮透 。
【孕期妈妈冬季饮食的禁忌!】二忌:水煮食物
随着天气凉爽起来 , 人们的食欲也越来越好,一些辛辣的水煮食物又在人们的餐桌上红火起来,这样的饮食结构,也让很多人吃得痛快却排得痛苦 。
这些食物很容易使人“上火”,体内产生实热,而这种肠胃的急热就会带来便秘问题,这种便秘中医上成为“实秘” 。一般来说,实秘病程比较短,表现为短期的便秘发作,人同时会有口臭、目赤、舌苔厚腻、腹中胀痛以及容易烦躁、生气的情况 。“虚秘”则属于一种长期的便秘 。
患者一般还表现为面色苍白、身体乏力、排便无力,甚至几天不排便 。而且大便不一定很干燥,未必呈现干结状 。此外,人体阴血不足也会导致阴虚便秘,患者往往还表现出排便时间长、大便呈球状、手脚心发热以及耳鸣、头晕、烦躁等问题,如孕妇在分娩后阴血受伤就容易发生阴虚便秘 。
专家提醒:
虚秘和实秘的药物使用是不同的 。实秘一般是短期发作的便秘,可以暂时使用一些开塞露以及口服的泻药;而虚秘由于是长期慢性疾病,则不宜滥用泻药,否则会形成药物依赖 , 对身体也有害 。但虚秘和实秘往往不好区分,因此患者便秘后最好先到医院就诊,明确病情后再对症下药 。
三忌:生冷食物
冬季是冻梨、冻柿子上市的时节 , 准妈妈们可千万不能“贪嘴” 。大量的生冷食品突然进入消化道,冷热温差较大,可能导致血管痉挛引起腹痛腹泻甚至诱发流产、早产 。
孕妇在怀孕期,胃肠对冷的刺激非常敏感 。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻 , 甚至引起胃部痉挛 , 出现剧烈腹痛现象 。
孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿,如果大量贪食冷饮,充血的血管突然收缩,血液减少 , 可致局部抵抗力降低,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等 。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎 。
有人发现,胎儿对冷的刺激也极敏感,当孕妇喝冷饮时 , 胎儿会在子宫内躁动不安,胎动变得频繁 。因此,孕妇吃冷饮一定要有所节制 。
专家提醒:
当吃下冰冷的饮品,会觉得肚子怪怪的时候,其实并不是因为冷饮或冰品造成宫缩,而是食品温度低 , 吃进肚子造成胃肠不适 。有研究显示,当孕妇的手触碰冰块时,子宫的血管会收缩,相对胎儿的血液循环就会不好,影响其成长 。因此 , 孕妇应该少吃冰淇淋、棒冰这些食品,至于冷饮,只要放在室温,温度超过摄氏10℃以上即可 。
以上三样食物在冬季十分流行 。可是,怀孕的准妈妈们就不能享受这种口福了 。宝宝的健康才是最重要的 。虽然上面这些美味的食物不能吃,准妈妈在冬天依然不会饿肚子 。下面 , 专家将为大家推荐五种孕妈咪在冬季应该多吃的食物 。
葡萄干
葡萄干内含大量葡萄糖 , 对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品 , 可补气血、暖肾 , 对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用 。还是妇女病的食疗佳品 。
蜂蜜
蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用 。
蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分 。
在冬季每天喝上3--4汤匙蜂蜜 , 既补充营养 , 又可保证大便通畅 。
蜂蜜还是一种天然的美容佳品 。作为润肤剂经常外擦,对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用,可促进细胞新生,增强皮肤的新陈代谢能力 。
巧克力
孕妇每天吃一些巧克力对宝宝出生后的行为有着积极的影响 。
研究人员发现,与那些在妊娠期间很少吃巧克力的孕妇所生的宝宝相比,在妊娠期间爱吃巧克力的孕妇所生的宝宝在出生6个月后更喜欢微笑或表现出开心的样子 。
该项研究还显示 , 那些容易紧张的孕妇,如果在妊娠期间能经常食用巧克力,其所生的孩子不怕生人 。
芬兰科学家认为,喜欢吃巧克力的孕妇所生孩子容易呈现出比较健康向上的情绪,这与巧克力中所含的某种化学成分有关 。
孕妇在食用巧克力后会把这种化学物质传给正在母体内发育的婴儿,从而使得其在出生后 , 特别是在6个月后,表现出积极的生活情绪 。但应该提示的是不要过量 。

虾含有很高的钙 。如果孕妇吃虾以后没有不良反映,如过敏、腹痛,就没有问题 。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素 , 尤其是钙可以促进幼儿的生长 。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育 。
羊肉
羊肉属动物性食物,不仅营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食,而且是补虚益气的佳品 。
在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用 。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品 。
《千金方?食治卷》中载:羊肉主暖中止痛,利产妇 。”医圣张仲景创制的“当归羊肉汤方”,即羊肉500克配当归、生姜各18克,共炖吃,治妇女产后血虚、月经不调、贫血、肢冷酸痛效果很好 。羊血具有止血、祛瘀功能,对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗作用 。
由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿 。
但需注意的是,由于羊肉性温产热量高,因此,对于孕妇来讲,不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适 。

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