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秋冬无病别乱补 饮食进补9大忌讳

生活百科 忌讳

秋季由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽 ， 但人极易倦怠、乏力等 。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则 ， 此时进补十分必要 。但是，秋季适合进补并不意味着可以乱补 ， 应注意“九忌” 。
一忌无病乱补
一忌无病乱补
无病乱补，既增加开支又害自身 。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，血中胆固醇增多，易诱发心血管疾病 。
二忌虚实不分
二忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之 ， 不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体 。
保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应分为偏寒和偏热两大类 。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细 。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤 ， 舌质红，脉数 。若不分寒热妄投药膳，容易导致“火上加油” 。
三忌多多益善
三忌多多益善
任何补品服用过量都有害 。认为“多吃补药，有病治?。?无病强身”是不科学的 。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过量服用维生素C ， 可导致恶心、呕吐和腹泻 。
四忌凡补必肉
四忌凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养而且味美可口 。但肉类不易消化吸收 ， 若久服多服，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品” ， 如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因 。
五忌以药代食
五忌以药代食
中医认为秋天是适合进补的季节，但是应该注意日常进补时不可乱补，应注意不要无病进补和虚实不分的滥补 ， 要注意进补适量，忌以药代食 。许多食物也是有治疗作用的药物 。
如多吃芹菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；多吃山药能补脾胃 。食补以滋阴润燥为主 ， 具体包括如乌骨鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳 。
六忌重“进”轻“出”
六忌重“进”轻“出”
随着生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥 ， 餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快 ， 又使不少人排便无规律甚至便秘 。
所以，养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出 ， 减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅 。
七忌常补不变
七忌常补不变
有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食” ， 这对健康是不利的 。因为药物和食物既有保健治疗作用亦有一定的副作用，久服多服一种补品会影响身体内的营养平衡 。
八忌越贵越好
八忌越贵越好
“物以稀为贵”，那些高档的传统食品如燕窝、鱼翅之类 ， 其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值 。另外 ， 凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，“缺什么，补什么”，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体 ， 更应以实用和价格低廉为滋补原则 。
九忌过度贴秋膘
九忌过度贴秋膘
夏天天气炎热 ， 能量消耗较大，人们普遍食欲不振，造成体内热量供给不足 。到了秋天 ， 天气转凉，人们的味觉增强，食欲大振，正是贴秋膘的时候 。但饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加，为了迎接冬天的到来 ， 人体还会积极地储存御寒的脂肪 。
因此，身体摄取的热量多于散发的热量 。在秋季，人们稍不小心，体重就会增加，这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁，所以肥胖者和要控制体重的人不宜“贴秋膘” ， 反而要注意节制饮食、适量运动 ， 以免体重增长过快 。
【秋冬无病别乱补 饮食进补9大忌讳】所以，肥胖者秋季更应注意减肥 。首先，应注意饮食的调节，多吃一些低热量的减肥食品 ， 如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等 。其次，在秋季还应注意提高热量的消耗 ， 有计划地增加活动 。

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