【4种饮食习惯易引发重金属中毒】现代各种污染无处不在,也许会连自己也不知道从什么时候起自己患上了重金属中毒 。是什么让你不知不觉重金属中毒了呢?不良的饮食习惯是一个重要的原因 。
容易中毒的饮食习惯
一、爱吃海鲜
由于污染的蔓延 , 贝类和海鱼已经成为重金属汞、砷的最大来源,所以如果长期食用海鲜 , 会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康 。
建议:吃海鲜每天最好不要超过一种 , 数量不要超过100克;尽量食用体积小的海鲜 。体积大的海鲜处在食物链较高层,体内富集的污染物较多;不吃或少吃鱼头、鱼皮、内脏、鱼卵、鱼翅 。
二、经常喝中药
中药一向以温和、副作用小而着称,因此有人把中药当做日常补品,有事没事喝两口,但有些中药的使用目的就是以毒攻毒,只不过毒性较低而已,比如中药中常见的雄黄和朱砂 , 朱砂含汞,雄黄含砷,长期大量使用朱砂、雄黄,可导致汞、砷等重金属在人体内的蓄积,因此必须谨慎使用 。
建议:吃中药也要遵医嘱 , 以确定此药是否适合你的体质、症状,可以服用的最长时间 , 这样才能正确发挥药效,避免不恰当服用 。
三、爱吃动物内脏
动物内脏更容易有重金属的沉积,因为家禽全靠工业饲料喂养 , 这些饲料具有不确定性,一旦不安全食物被动物食用后,比如动物所吃的饲料,喝的水如果被重金属如镉污染了,都要靠内脏来代谢,一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里 。
建议:每周最多吃一到两次动物内脏,而且每次食用量不要超过50克 。此外 , 吃动物内脏时,最好多搭配一些粗粮和蔬菜,以补充膳食纤维 。
四、爱喝易拉罐装饮料
易拉罐以铝合金做材料,罐内壁涂了一层有机涂料,使铝合金和饮料隔离 。有些生产不合格的铝罐在加工过程中 , 很可能有的地方没涂上保护性涂料 , 或者涂得过薄 , 致使罐内壁铝合金与饮料接触 。
久之 , 铝元素逐渐溶化其中 , 尤其是罐中饮料带有酸性或碱性时危害更大 。据科研人员对22种饮料的调查发现,易拉罐饮料中铝含量比瓶装饮料高3~6倍 。
建议:少喝易拉罐饮料 , 改喝瓶装饮料或是直接用自家的杯子饮用白开水更健康 。
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