红萝卜是我们日常生活中最为常见的一种食材，红萝卜的颜色鲜艳，做法多种，每一种做法都是清脆爽口，令人回味无穷，红萝卜新鲜的时候可以直接进行凉拌或者是腌制红萝卜咸菜 ， 味道都非常的好，清脆美味，有浓浓的萝卜味道 ， 非常的清淡，也很适合现代人们食用 ， 那么红萝卜籽功效都有哪些呢？下面让我们一起来了解一下 。
1.防癌、抗癌
萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物 ， 其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显 。
2.抗痛风
抗风使者发现，红萝卜对痛风有特效 ， 这是因为红萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜 。唐孟诜说：萝卜“甚利关节”;《食性本草》认为萝卜能“行风气，去邪热，利大小便”;《随息居饮食谱》也说它能“御风寒” 。红萝卜中含有丰富的活性酶 ， 生食可有效的促进嘌呤的代谢 ， 红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利 。
红萝卜富含钾，为其他萝卜的几倍甚至几十倍 。众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡 ， 参于细胞内糖和蛋白质的代谢 ， 这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利 。
3.降血压
医务人员发现，医务人员发现，常生食红萝卜有神奇的降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用 ， 并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病 。同时，医学界认为红萝卜籽具有良好的降血压作用，它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物 。其降压效果及改善疾病症状均高于利血平、复方降压片和罗布麻片等对照组 。
4.助消化
现代医学研究发现红萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶，因其为碱性，故可以快速中和胃酸，并且还含有促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油、膳食纤维等有益成分 ， 所以餐后生食红萝卜可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的神奇功效 ， 对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的食疗效果 。此外，还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分 。萝卜对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用 。日本科学家研究指出 ， 红萝卜的辣味源自硫氰化物，它具有保护胃黏膜的功效 。
5.止咳、化痰、平喘
患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者，用大红萝卜洗净带皮切块生榨汁，有降气化痰平喘的功效 ， 其功效及速度超过很多药物;失音不语，可用生萝卜汁、生姜汁各等份，漱咽 ， 可缓解症状 。
【红萝卜籽功效有哪些】以上文章中所讲述的就是红萝卜籽功效有哪些的详细介绍，红萝卜当中含有极高的营养成分以及抗癌物质 ， 对人体非常好 ， 由于红萝卜是在泥土里面生长所以不仅污染小，而且有很多的微量元素，可以补充人体每日所需要的营养成分 ， 可以长期食用 ， 也可以改善便秘的症状 。
推荐阅读
- 银耳的营养价值和功效是什么
- 土豆营养价值及功效是什么
- 碧根果功效与作用有什么
- 红心萝卜的功效是什么
- 红枣红糖姜水的功效与作用有哪些
- 泡柠檬的功效有什么呢
- 酸枣面的功效有哪些？
- 米醋泡鸡蛋有什么功效呢
- 大芋头的功效与作用有什么
- 栗子有哪些营养价值及功效呢