我们都知道想要使身体变得更加的健康 ， 我们平时也需要对身体进行调理 ， 但是单纯的只依赖药物容易对身体造成强大的副作用，如果我们能够合理的搭配好饮食，多掌握一些食物的营养价值和功效，就能够根据自己的身体情况来进行调理，其中番茄就是最为常见的一种蔬果，它有丰富的维生素和矿物质对身体的有很多的改善作用，下面一起了解一下番茄的营养价值与食用功效是怎样的 。
番茄的营养价值与食用功效是怎样的
1、热量极低
番茄味道好容易有饱肚感，而且每100克只有16卡路里的热量，一个250克的中型番茄，一共才40卡，相比之一 ， 同样大小的苹果，有107卡呢 。
2、富含维他命A、C及其它元素
维他命A会令皮肤保持健康 。而一个番茄已经含有一个成年人一天所需的维他命C(50毫克)，可以增强身体的抵抗力 。同时，番茄里的铁质、柠檬酸等，还可预防贫血、消除疲劳及强化血管 。
3、可抗氧化
番茄中的茄血素可以令身体发挥抗氧化功能 。
4、去油力力特强
番茄含有丰富食物纤维 ， 可以吸附肠道内多余脂肪，再排出身体 。饭前吃一个番茄，更可以阻止食物中的脂肪被身体吸收及有助脂肪燃烧 。
5、可以防癌
番茄含有大量的茄红素，可以减少口腔、咽喉、食道、胃、大肠及直肠癌的发生 。
每日两餐之中又可以吃几个番茄？
基本上没有限制，其实番茄容易令人饱肚，吃足够饱肚份量便可 。若觉得吃生番茄很吃力，可以番茄作出多款配搭，但切忌用煎、炸、烤的烹调方法，蒸、灼或将番茄煲汤饮用均可 。
【番茄的营养价值与食用功效是怎样的】上面就是对番茄的营养价值与食用功效是怎样的介绍 ， 通过了解之后我们知道不同的人群食用番茄会起到不同的效果，对很多爱美的女性来说食用番茄能够改善皮肤并且有很好的减肥作用，对于很多男性朋友来说食用番茄还有很好的预防前列腺疾病的作用，所以我们要多掌握食物的功效与作用，结合自己的身体状况来进行食用，为了使体健康平时一定要多到户外进行运动 。
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