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哪些人在夏季不能喝牛奶?
哪些人在夏季不能喝牛奶?
1、痰湿较盛者:
比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人,或者没有食欲、胃腹胀满的病人 。
针对市面上名目繁多的奶制品,专家解释,牛奶并非越香浓就越好 。少数牛奶添加了香精调配剂,吃多了反而会影响正常吸收 , 容易引起口感疲劳 。此外,酸酸甜甜的乳酸饮料口感好,但内中糖分相当高,喝多了可使人发胖 。
中国营养学会膳食指南建议:每人每天最好喝300毫升牛奶,才能满足人体所需 。孩子和年轻人更适合全脂牛奶,女性为保持身材可选择低脂或脱脂牛奶;酸奶的脂肪和蛋白质颗粒都比牛奶?。菀孜眨矣幸种朴泻⒌髡Φ拦δ艿淖饔茫垢乒πЦひ怀?。
2、胃虚弱者:
也就是消化功能偏差,容易腹泻或正在腹泻的病人 。
牛奶与茶水同饮有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一习惯南方人多于北方人 。其实这一饮用方法并不科学,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分 。
避免日光照射牛奶鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处 。
避免用铜器加热牛奶目前,铜在一些中高档食具中还有应用 , 如铜质火锅、铜质加热杯等 。铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中 , 铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失 。
喝牛奶前后1小时避免吃橘子因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 。
3、有饮食积滞的病人:
比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物,或者饮酒过量的病人 。
4、营养过剩的人
【哪些人在夏季不能喝牛奶?】 奶含有丰富的钙,睡觉前饮用对于中老年人可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼 。同时,牛奶有催眠作用,睡前饮有利于睡眠质量 。
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