文章插图
女性吃素是否健康
现代女性崇尚吃素，认为这样更健康 。那么你知道事实是否是的真如此呢?吃素的女性是否真的更养生呢?
指甲凹凸不平、嘴角发炎，这是一名27岁的年轻女子求诊时候的状况 。她每天喝大量绿茶减肥，结果严重贫血 。此外，一些长些吃素的人也出现了类似的状况 。这都是缺铁性贫血的表征，那么 ， 茶水和素食又是怎样让体内的铁流失的呢?
茶叶虽然对人体健康十分有益，但其中含有大量鞣酸 。人大量饮用浓茶后 ， 鞣酸与铁质结合形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收 。因此嗜茶者要限制饮茶量，淡品茶水，尽量避免在进餐前半小时饮浓茶 。
【女性吃素是否健康】 也许有人会问，许多蔬菜中也有铁，吃这些蔬菜不就不会贫血了吗?其实，铁在食物中的存在形式有两种，一种为存在于动物性食品中的血红素铁，吸收率为20%—25%;另一种为存在于植物性食品中的非血红素铁，吸收率不到10% 。一般来说，要实际吸收到人体还是以动物性食品为主 。素食中虽有菠菜等含铁量丰富的食物，但由于同时含有较多的植酸和草酸，反而会阻碍铁的吸收，特别是女性在青春期、怀孕和分娩时，需要大量的铁，会因素食造成铁的缺乏而患上贫血 。因此，纵使为了健康，也要做到均衡营养，不能“捡了芝麻丢了西瓜” 。
推荐阅读
- 经期不能吃什么？经期注意保暖
- 经期烦躁怎么办？情绪焦虑的原因
- 让女性越吃越年轻的碱性食物
- 调节女性内分泌的7个方法 多吃黄豆
- 女性刮腋毛会导致乳腺癌？
- 高铁食物可缓解贫血-女性预防疾病的食物
- 女性吃什么可以养阴
- 吃泡面是否真的致癌？
- 女性排毒的饮食疗法
- 如何解救女性黑眼圈