我们都知道其实酒精对我们的身体有很大的好处，特别是黄酒 ， 但是关于黄酒加红糖的知识，大多数人对此的认知并不详细 ， 那么到底黄酒加红糖对我们的身体的影响有哪些呢？而黄酒加红糖的功效又有哪些呢？今天就让我们一起来看一下吧！
1、黄酒功效之活血祛寒，通经活络
在冬季 ， 喝黄酒宜饮 。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络 ， 还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒 。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低 ， 但饮用时也要适量，一般以每餐l00—200克为宜 。
2、黄酒功效之抗衰护心
在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，当数黄酒营养价值最高，而其酒精含量仅为l5％～l6％ ， 是名副其实的美味低度酒 。作为我国最古老的饮料酒，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜 。
我们都知道 ， 人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的，黄酒中已检测出的无机盐有l8种之多，包括钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素 。其中镁既是人体内糖、脂肪、蛋白质代谢和细胞呼吸酶系统不可缺少的辅助因子 。也是维护肌肉神经兴奋性和心脏正常功能，保护心血管系统所必需的 。人体缺镁时 ， 易发生血管硬化、心肌损害等疾病 。而硒的作用主要是消除体内产生过多的活性氧自由基，因而具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用 。已有的研究成果表明，人体的克山病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症等40余种病症均与缺硒有关 。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用 。
3、黄酒功效之减肥、美容、抗衰老
黄酒的热量非常高 ， 喝多了肯定会胖 。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，还有利于减肥 。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素，具有较高的营养价值 。由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质 ， 易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒 。
黄酒的度数较低，口味大众化 ， 尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比较适合日常饮用 。但也要节制，例如度数在15度左右的黄酒 ， 每日饮用量别超过8两；度数在17度左右的，每天饮用量别超过6两 。
4、黄酒功效之药用价值
药引是引药归经的俗称，指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉，起“向导”的作用进行针对性治疗 。它们不仅与汤剂配合 ， 更广泛地和成药相配合在一起应用 。另外 ， “药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用 。在一张处方中，需不需要药引子，由医生根据病情而定，一般不需要病家自己去配制 。
黄酒不仅能将药物的有效成分溶解出来 ， 易于人体吸收 ， 还能借以引导药效到达需要治疗的部位 。米酒即是黄酒，它具有通血脉，肠胃，润皮肤、养牌气、扶肝 ， 除风下气等治疗作用 。由此可知，历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒，而且说明黄酒与中药药剂有一种天然的糅合因子或亲和性 。
白酒虽对中药溶解效果较好 ， 但饮用时刺激较大 ， 不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象 。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出 。而黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子 。
5、黄酒功效之烹饪时祛腥膻、解油腻
黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻 。烹调时加入适量的黄酒，能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中，随着酒精挥发而被带走 。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐，用于烹饪不仅为菜肴增香，而且通过乙醇挥发，把食物固有的香气诱导挥发出来，使菜肴香气四溢、满座芬芳 。黄酒中还含有多种多糖类物质和各种维生素，具有很高的营养价值，用于烹饪能增添鲜味，使菜肴具有芳香浓郁的滋味 。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时 ， 调入黄酒能渗透到食物组织内部，溶解微量的有机物质，从而令菜肴更可口 。
【?黄酒加红糖的功效有哪些？】由此可见，黄酒对我们身体的作用很明显，而加上红糖对我们的好处更是明显 。所以在平常的生活中 ， 我们也可以灵活使用这两样食材，使我们的身体得到更好的调养 。但与此同时，大家也要注意不要食用过量，避免对我们的健康造成不必要的伤害 。
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