今天要带大家了解了解红瓜子，红瓜子并不是普通的瓜子，是宁夏的土特产 。和普通瓜子不同的红瓜子的外形较大 。而人们在一般的杂货铺或者小卖部 ， 一般是看不到红瓜子的存在的 。而红瓜子在回族人民看来是一种非常有营养的食物，下面就带大家来了解了解红瓜子的营养值到底有哪些呢？
红瓜子是宁夏的传统特产，就是打瓜所产的籽，也是宁夏一宝 。
以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠，蜚声海外 。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限，唯宁夏红瓜子品质纯正 ， 被誉为独一无二的土特产品 。
红瓜子片大厚实，籽仁肥腴 ， 色泽红润，鲜艳喜人 。其富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素，含油率达55％左右，营养极为丰富 。经精细加工或咸或甜或五香，乃干货上乘佳品 。因其红艳，寓福星降临之意；因其籽多，含人丁兴旺之喜，是馈宾友的佳品 。据国外医学界研究，红瓜子含男性荷尔蒙和抗癌素等，更使红瓜子供不应求 。
【红瓜子的营养价值有哪些】上面就是关于红瓜子的营养值的相关内容，大家到宁夏去旅游的时候可以去尝一尝红瓜子 。红瓜子味道可口，十分受人喜欢，很多人把红瓜子当做一种小吃，闲来无事的时候就吃点，也算是打发打发时间了 。对于吃货来说，红瓜子是不能放掉都美食！
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