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长假后快速解油腻的饮食方案
节后解油腻怎么吃
清淡食物配粗粮 。节后几天的主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分 ， 要注意增加深色或绿色蔬菜的比例 。同时 ， 多喝粥和汤，比如新鲜的绿 叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整 。
多喝开水解油腻 。节日里，每顿饭菜都少不了油腻，所以，大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况 。利用两三天时间 ， 减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入 ， 强迫自己 多喝水 ， 尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害 。如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃 肠道尽快恢复到正常水平 。
吃水果平衡消化 。节日吃的美食很多是煎炸或甜点，多吃自然苦了肠胃 。煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻 。要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的 。
那么，有哪些食物是具有解油腻作用的呢？
节后解油腻的食物
燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维 ， 在其他谷物中找不到 。
洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解 。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻 。
玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维 。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管 。煮玉米 ， 是最简单的做法 。
山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性 ， 防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖 。
海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注 。藻类含有植物多糖等植物化学物质 ， 具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能 。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇 。
银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维 ， 可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收 。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用 。
节后解油腻的饮品
大麦茶：解腻去辣助消化 。大麦茶的香是阳光的香气，是五谷杂粮的香气 。大麦茶具有平胃止渴 ， 消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益颜色、宝五脏，和大麦的花语“消化酵母”无比匹配 。这样的茶老少皆宜 ， 还特别适合逢年过节吃大餐时饮用，可以解腻、去辣、助消化 。
青萝卜：解腻减肥又抗癌 。大鱼大肉过后最解油腻的东西是什么？答案就在老辈人常说的那句话里――“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜可是个好东西，平时在家里 ， 有的人甚至把它当水果吃了 。
【长假后快速解油腻的饮食方案】 木瓜：调整肠胃去油腻 。现代研究证明，木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，又称木瓜酵素，对动植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有较强的水解能力，因此可以解除食物中的油腻 。
节后解油腻 ， 要吃对食物哦 。
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