木瓜含有很多种营养成分是水果中不可多得佳品，鱼头含有鱼的营养，营养价值超过鱼的其它部分 ， 木瓜在超市里可以很容易的买到 ， 鱼头可以在炖鱼是把鱼头取下，既方便了食用又得到了鱼头这一原料 。下文我们将为大家详细的介绍木瓜鱼头汤的做法及营养价值 。
【木瓜鱼头汤的做法及营养价值】食材：
1、木瓜半个 2、 鲫鱼半个 3、口蘑5个 4、姜片适量 5、小葱适量
木瓜鱼头汤做法：
1. 鱼头擦干水分之后用热油将两面都稍微煎一煎之后加入开水 。
2. 把小葱打个结放入水中（之后方便捞出来扔掉） ， 放入姜片和一切为二的口蘑
3. 加一点盐 ， 用小火炖上二十分钟 。
4. 最后就着锅里的余温放入切成块的木瓜，加少许白胡椒粉和鸡精调味即可 。
木瓜是我们经常吃的水果，但是大家了解它吗？木瓜果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效 。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳 。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃?。?它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性 。
鲫鱼是我们生活中经常吃的食物，许多人都超爱的，鲫鱼肉质细嫩，含高量的蛋白质，还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用，尤其适合产后食用 。未完全成熟时木瓜多为入菜使用 ， 成熟后可当作水果生食 。性平、微寒，味甘，归肝、脾经 。看完这篇文章你是不是更喜欢吃木瓜鲫鱼汤了呢，它不仅能食用，而且还有很高的营养价值，能补充我们人体所需的营养物质，所以大家要常吃哦 。
上文我们为大家详细的介绍木瓜鱼头汤的做法及营养价值，对爱美的人士而言 ， 木瓜鱼头汤决对是一个不可多得佳品 。希望大家可以学会木瓜鱼头汤这道菜，从而丰富自己的饮食 。
推荐阅读
- 怎么喝汤才好？喝汤方法大有讲究
- 猪心枸杞汤的做法及功效
- 鱼头粉皮汤的做法和营养价值
- 上汤西兰花的做法及营养价值
- 苹果鲫鱼汤的营养和功效有哪些？
- 对于猪尾黄豆汤的功效你了解多少
- 桂枝甘草龙骨牡蛎汤的功效
- 大枣牛肝汤的营养功效和作法有哪些？
- 冰糖雪梨汤的做法和功效
- 昆布海藻煲黄豆汤的做法及营养价值