相信大家在日常的饮食当中都会接触过山药，尤其是在制作一些汤料的时候都会放入山药，其实它可以给我们的身体健康带来很多的保健功效，可以有效的一位助消化，滋肾益精同时对于降低血糖也有帮助，下面我们就一起去了解一下山药的制作方法有哪些？看看在生活当中你都学会了没有呢？
山药作为一种普通的食材，但是却有着不普通的保健功效，所以在生活当中大家都可以尝试的去做这些美味的食物 ， 不仅方法简单，而且营养保健效果也高，相信这也是每个人所追求的饮食目标 。
【山药的功效和做法】土鸡炖山药(煨汤)
主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克 。辅料：葱2根(切段)，姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许 。
做法：
1.将山药切成段 。
2.用高压锅将鸡块稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可 。
健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能 ， 是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用 。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症 。
滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用 。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之 。
降低血糖
有降低血糖的作用 。可用于治疗糖尿病 ， 是糖尿病人的食疗佳品 。
以上就是关于山药的一些保健功效还有制作方法，可能大家在了解过后都会觉得惊讶吧，原来山药还有这么高的滋补保健功效 ， 同时还可以帮助女性解决一些妇科问题 ， 尤其是对于降血糖这一块它也可以起到帮助 。
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