我们常常说要多吃水果和蔬菜，这不是没有科学根据的 。因为蔬菜中含有人体每天所需的营养，及时补充我们需要的养分，所以我们才能去做各种事情 。常常吃蔬菜的人，在外观上都能看出很有精神，而且面色上也会看到红润光泽的感觉 ， 所以我们常说多吃水果蔬菜是肯定有依据才这么说的 。
花椰菜也是常见的蔬菜之一，这种蔬菜再外国被评为"天赐的良药"，可见花椰菜的功效和作用还真不小 。那么在人体不同的阶段，花椰菜起到的作用又是不一样的，下面就来看看花椰菜有哪些功效和作用吧 。
【花椰菜有哪些功效与作用】1.宝宝常吃花椰菜 ， 可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力 。
2.能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力 ， 预防感冒和坏血病的发生 。
3.花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂 。
4.花椰菜的维生素C含量极高 ， 不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能 。
5.类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂 。
6.抗氧化剂异硫氰化物可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害 。
7.在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效 。
以上就为大家介绍到这里，是不是感觉花椰菜的功效和作用真不少 。不论是春夏秋冬，我们都要多吃些蔬菜才是，要是每餐都吃肉的话，不仅对肠胃不好，长期下来还会影响到身体的其他功能，所以我们都说要荤素搭配才是最好的 。
推荐阅读
- 哪些食物相克
- 吃榴莲有哪些禁忌
- 胆囊息肉忌食什么呢？
- 表示少的词语有那些两字词语
- 空腹吃苹果对胃好吗有什么坏处
- 吃蒸菜有四大好处
- 板栗的副作用有哪些呢？
- 有道理的唯美句子
- 吃带鱼有什么好处
- 蜂蜜生姜水的禁忌有哪些