【椰子有什么营养】不管水果还是蔬菜，都是我们健康饮食不可缺少的食物，但是在饮食上面我们必须做好选择，因为只有了解了所吃食物的营养保健功效，才可以更好的为我们的身体健康服务， 。那么椰子作为热带的食物 ， 它含有哪些营养价值呢？现在我们就一起详细的去了解一下它的功效保健吧 。
其实我们在生活中会经常会吃到椰子，比如椰汁，椰子糖等 ， 主要来源都是椰子，有非常高的营养和保健价值，也是治疗一些疾病的比较适宜的一种营养美味食物 ， 所以说在生活中深受人们喜爱 。
营养价值 椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等 。椰肉色白如玉 ， 芳香滑脆;椰汁清凉甘甜 。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果 。鲜美多汁的椰子 [编辑本段]食疗作用 椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮 。食疗价值 1、椰肉 椰子的胚乳 。又称椰子瓤 。取用椰子浆后，剥开内果皮即得 。用鲜品 。性味甘平 。能补益脾胃，驱绦虫 。用于“消疳积 ， 白虫，小儿青瘦 ， 合蜜食 。”
上面就是关于椰子的营养价值介绍，实际上任何食物 ， 不管是不是珍贵稀有的，又可以给我们的身体健康带来很大的保健功效，所以在了解这些食物的保健功效之后，就可以更好地为我们的身体健康服务了 。
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