关于鸡的做法，相信很多人最为熟悉的就是小鸡炖蘑菇 ， 就是将鸡和蘑菇进行同炖 ， 达到美味营养的效果 。而墨鱼是我们都比较熟悉的一种软体动物门头足纲乌贼目，具有极高的营养价值 ， 且具有很高的药物价值，由于墨鱼具有丰富的蛋白质 ， 脂肪，维生素A及其钙磷铁等人体所需的元素 ， 所以，才被人们同鸡进行炖食，那么，墨鱼炖鸡的营养价值有哪些呢？
墨鱼的营养丰富 ， 这是我们都很了解的 ， 墨鱼的正确食用对于阴虚体质，贫血的妇女有着特殊的功效，同鸡搭配进行煮食也是一个绝佳的搭配，才能达到更好的营养效果，那么，墨鱼炖鸡的营养价值有哪些呢？
中医认为，墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效 。《本草纲目》曰：“益气强志 。”《大明本草》载：“益人，通月经 。”《随息居饮食谱》称：“疗口咸，滋肝肾，补血脉，理奇经 ， 愈崩淋，利胎产，调经带，疗疝瘕 ， 最益妇人 。”妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效 。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍 。墨鱼肉、蛋、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药 。墨鱼蛋性味咸，具有补肾填精 ， 开胃利水之功效 。用于肾虚所致的遗精、滑精 。海螵蛸性味咸、涩、微温 ， 具有收敛止血作用，同时对胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等也有一定疗效 。墨鱼肉还其含的多肽，有抗病毒、抗射线作用 。
【墨鱼炖鸡的营养价值】以上是关于“墨鱼炖鸡的营养价值”的介绍，希望上面的介绍能帮助到读者朋友，墨鱼虽然营养较为丰富，但是 ， 在进行进食中，需要考虑到很多问题，并不是适合所有人食用的，高血脂、高胆固醇血症，荨麻疹、痛风、肾脏病等疾病的患者朋友需要慎用 。
推荐阅读
- 白兰瓜怎么吃？吃白兰瓜的食用禁忌
- 什么是面向对象的开发方法
- 茶树菇的作用
- 葡萄柚汁能提高抗癌药的药效
- 酒大黄的功效与作用
- 天空中出现了红色的云好吓人啊
- 带有直字的成语
- 乳鸽的功效
- 天各一方的方是什么
- 鱼头的营养价值