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梨和什么不宜同吃
最适合秋季食用的水果莫过于梨了 。梨因鲜嫩多汁 , 含有85%的水分,酸甜适口 。秋季空气干燥 , 水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺 。
梨含有丰富的维生素,膳食纤维和钙、磷、铁等,自古以来就是清热解毒圣品 。常吸烟或者吃烤肉的人 , 体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显着降低 。加热过的梨汁还含有更多的抗癌物质——多酚 。所以,在吃烤肉或一些煎炸食物后,不妨吃个梨,排除体内毒素 。
但是,吃梨不是百无禁忌的,一些食物不能和梨一起吃 , 那么梨和什么不能一起吃,你知道吗?小编提醒您,这些食物是梨的克星:
1、梨+开水:致腹泻
梨性甘寒冷利,吃梨喝开水 , 必致腹泻,这是因为一冷一热刺激肠道的缘故 。《本草纲目》中记载:“梨甘寒,多食成冷痢 。”又“多食令人寒中萎困 。”所以一忌多食,二忌与油腻之物同食,三忌冷热杂进 。
2、梨+蟹:影响肠胃消化
在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法 。梨味甘微酸性寒,《名医别录》记载:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果 。”同时,在民间有食梨喝开水,可致腹泻之说 。由于梨性寒凉 , 蟹亦冷利,二者同食 , 伤人肠胃 。
3、梨+鹅肉:损伤脾胃
鹅肉与鸭梨不可同食 , 同食产生不良生化反应,损伤脾胃,伤及肾脏,容易使人生热病发烧 。
4、梨+白萝卜:影响甲状腺
萝卜与梨相克 。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,经胃、肠道消化分解后 , 可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿 。
5、梨+羊肉:腹胀肚痛
羊肉与梨相克,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等症 。
梨的最佳搭配食物
1、银耳+雪梨+川贝
雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效;川贝也有润肺、止咳的功效 。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显着 。
2、梨+冰糖
梨能促进食欲 , 帮助消化,并有利尿通便和解热的作用,具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效 。梨若与冰糖搭配食用 , 其营养更加丰富 , 有润肺解毒功效 , 主治感冒咳嗽 , 急性气管炎 。
3、梨+丁香
梨若与丁香搭配食用,能给人体提供丰富的营养,主治呕吐、噎嗝反胃 。
4、梨+姜汁+蜂蜜
【梨和什么不宜同吃】 梨子能促进食欲 , 帮助消化 , 可用于高热时补充水分和营养 。若与姜汁、蜂蜜搭配食用,则对咳嗽痰多有一定疗效 。
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