菌类食物是现在很多人最爱，这样的食物容易消化 ， 而且对人体各方面都是有着很大帮助，长期吃菌类食物，对人体健康没有任何危害，同时这样的食物在制作上 ， 也是有着很好的方法，因此对它的制作 ， 都是可以放心进行，那双孢菇是不错选择 ， 对双孢菇的营养价值都有什么呢？
很多人对双孢菇的营养价值都有什么并不是很了解 ， 这就需要在对它选择的时候，需要对它各方面进行很好认识，使得在吃的时候，都是可以放心选择 。
双孢菇的营养价值：
营养成分：100克鲜品中含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纤维0.6克、灰分0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3毫克、维生素(B1)0.11毫克 ， 维生素(B2)0.16毫克、维生素C4毫克、烟酸3.3毫克 。
双孢菇蛋白质含量为35%—38%，含有人体必须的6种氨基酸，还含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素PP ， 核干酸 ， 烟酸 ， 抗坏血酸和维生素D等 ， 其营养价值是蔬菜和水果的4—12倍 ， 享有“保健食品”和“素中之王”美称 。深受国内市场 ， 尤其是国际市场的青睐 。
双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制肿瘤的发生;所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇，对降低血压有一定作用;所含的胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化 。中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用 。经常食用双孢菇，可以防止坏血?。し乐装俳丝谟虾徒獬?，砷，汞等的中毒 ， 兼有补脾，润肺，理气，化痰之功效，能防止恶性贫血，改善神经功能，降低血脂 。
【双孢菇有什么营养价值】以上就是对双孢菇的营养价值详细介绍，这类食物对人体各方面都是有着很好的帮助，而且这样食物吃的过程中，对调理人体长期，效果也是非常不错的 ， 所以选择它是一个正确之?。?而且它对改善人体疾病上，也是有着一定帮助 。
推荐阅读
- 鱼籽的作用
- 吃鹅肝有什么好处
- 淀粉的作用
- 原浆酒和普通酒有什么区别
- 生葵花籽有什么好处
- 大便不成型是什么原因造成的?
- 李雷和韩梅梅讲的什么 李雷和韩梅梅的剧情
- 杂粮粥的功效
- 心酸无奈的经典句子
- 瓠瓜的营养价值