西柚是水果中的一种，那么我们清楚的知道水果中的维生素含量相对其他的食物来说是最高的 。所以现在的养生活动离不开的多吃一些水果 。不同的水果所体现的营养价值肯定是不一样的，还有食用了对身体的功效也是不一样的 ， 所以我们才要更好的去食用不同的水果这样吸收的营养才能够平衡 。
只有了解水果才能够正确的去食用它，因为如果你了解它们有时候就会去和一些相克的食物一起食用，那么这样就会导致一些不好的后果 。所以食用食物之前首先要做的事情就是清楚的了解它们的营养价值还有功效作用，那么西柚的功效与作用 是什么呢？
西柚的食疗功效与作用：
1、西柚可以清燥热 ， 生津解渴 ， 行气宽中 ， 开胃消食，通便，消口臭及肠中恶气，化痰止咳，解醉，预防感冒和牙龈出血 。
2、用于胃病、消化不良之症：若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在树上，用纸包好，经霜后摘下)切碎 ， 童子母鸡一只(去内脏)，放入锅内 ， 加入黄酒、红糖适量 ， 蒸至烂熟 ， 一至二天吃完 。
3、用于伤酒 ， 慢性咳嗽、痰多气喘等症：取柚子生食，用治醉酒 。若治咳嗽、痰多气喘，取柚子一只，去内层白囊，切碎，放于有盖碗中 ， 加适量饴糖(或蜂蜜) ， 隔水蒸至烂熟 ， 每日早晚各一汤匙，冲入少许热黄酒内服 。
3、治黄疸：民间以柚子2只，烧灰研细末，每日饭后服6-9克，一日三次 。
4、用于痰多咳嗽：将西柚切块 ， 去核 ， 酒浸一宿 ， 煮烂 ， 以蜂蜜拌匀 ， 时时含咽 。
西柚的营养成分和药用价值：西柚中含柚皮，枳属、新橙皮，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸、钙、磷、铁、糖类等 。
1、柚皮具抗炎作用 。
2、新鲜西柚果汁中，含有胰岛素样的成份，能降低血糖 。
3、西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富 ， 故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者 。
西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素 ， 是含糖分较少的水果 。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能 ， 有利于皮肤保健和美容 。维生素C可参与人体胶原蛋白合成 ， 促进抗体的生成 ， 以增强肌体的解毒功能 。
4、西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果 。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果 。因为高血压患者常服用降压药，以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，但同时会又使体内必需的钾流失 。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的 。
5、西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤 ， 维护血管功能 ， 预防心脏病 。因为低密度脂蛋白是引起动脉硬化 ， 导致心、脑、肾等重要脏器供血不足 ， 是心脏病或大脑及肾病等病变的祸首 。因此有心脑血管病的人应该多吃西柚 。
6、西柚还含有天然叶酸 。叶酸不但对早期妊娠非常重要 ， 在整个怀孕期也同样必不可少 。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血 ， 出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重 。因此 ， 西柚也是孕期妇女首选的水果 。
7、西柚中所含的西柚甙可刺激细胞中造骨基因 ， 可以有助加快骨骼的生长 。儿童多吃西柚是非常有益的 。
【西柚的功效与作用】上面介绍了西柚的功效与作用 ， 原来西柚也是属于柚子中的一种 ， 只是它的品种比较特殊，他里面含有的糖分很少，从而它还可以帮助我们祈祷降血糖的作用 。对于一些高血压的病患来说，适量的去食用西柚的话，可以有益的帮助调理高血压的情况 。还有孩子多吃西柚也是非常好的 。
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