枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的，因此很有必要了解一下吃枸杞的注意事项 。如由于枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
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如何挑选枸杞？枸杞的食用禁忌
如何挑选枸杞
1、从质量上来看
如果都是正规的枸杞，那也有质量的高低区分 。特级品种的枸杞，颜色是暗紫红色而且均匀，没有黑头 ， 而那些质量差的枸杞，颜色红得很不均匀，而且有很多黑头 。
2、从颜色上看
染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色，外观特别诱人 ， 而正宗的枸杞多为暗红色，所以买枸杞的时候一定不要贪“色” 。而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感，正宗的枸杞则没有 。至于染色的枸杞，用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露 。从枸杞的果脐处(果实与果柄的分离处)来看，正常枸杞是白色 ， 打过硫磺的枸杞果脐是黄色，而上过色的枸杞果脐是红色 。
【如何挑选枸杞？枸杞的食用禁忌】 3、从形状上来看
宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮 ， 而内蒙古枸杞会下沉 。而新疆枸杞呈圆形，容易区分 。这几种枸杞都以粒大饱满为上品 。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家采用这种方法 。但是明矾泡过的枸杞很好辨别 。把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点 。
4、从气味上来看
可以抓一把枸杞子，用手捂一会，放到鼻子前闻一下，如果气味较刺鼻，那就很明显打过硫磺 。
吃枸杞的食用禁忌
1、在一部分人群中常常会把枸杞与绿茶放在一起泡茶水喝，这是不科学的 。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份，能起收敛吸附之作用 ， 因此鞣酸就会把枸杞中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素 ， 生成人体难以消化与吸收的物质，从而也会影响枸杞子的药用价值 。
2、枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长 。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉 。应该在汤快煲好时放入枸杞以保证更有其药效 。
3、正在感冒发烧身体有炎症腹泻等急症人群，在发病期间不宜食用枸杞 。
4、在平日膳食结构中，以食肉为主导致脸色泛红光人群，是不适宜食用枸杞的 。
5、患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞 。
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