易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

用什么煲鸡汤好喝呢

生活百科 鸡汤

鸡汤作为日常生活当中常见的一种食物 ， 我们平时在做鸡汤的时候，可以适当的在里面加上1些枸杞红枣等地，这样会让鸡汤的营养价值大大的提升，也能够起到滋补的作用 。当然鸡汤的营养价值丰富是不够的还要丰富鸡汤的味道 。那么下面就让我们一起来了解一下用什么包机汤好喝呢 。
四物炖鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 活血化瘀食谱 月经不调食谱
口味：原本味 工艺：原炖四物炖鸡汤的制作材料： 主料：乌骨鸡1300克
辅料：当归10克，白芍药10克，熟地黄10克，川芎8克
调料：大葱20克，姜5克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克，盐10克教您四物炖鸡汤怎么做，如何做四物炖鸡汤才好吃 1. 将鸡宰杀后放血，用热水烫去毛 ， 斩去脚爪;
2. 剖腹，取出内脏，入沸水中氽一下，再入清水中洗净;
3. 姜、葱洗净;
4. 当归、川芎、白芍、熟地洗净，分别切成薄片;
5. 经过加工去净灰渣，装入洁白的双层纱布袋内;
6. 砂锅置大火上，加入鲜汤(1100克)，放入鸡、药包煮沸后，撇去浮沫;
7. 加姜、葱、料酒 ， 移至小火上炖至鸡肉和骨架松软;
8. 加精盐、胡椒粉、味精调好味;
9. 拣去药包、姜、葱不用，连汤汁与鸡一起上桌即成 。小帖士-健康提示：
1. 四物炖鸡汤是以乌骨鸡为主料 ， 配以《太平惠民和剂局方》中所载之补血代表方——四物汤 ， 经合理烹制而成的一道具有补血、调血之功效的保健汤肴;
【用什么煲鸡汤好喝呢】2. 四物汤方中熟地甘温以滋阴养血，填精为主药;
3. 辅以当归，补血养肝，和血调经;
4. 佐以白芍和营养肝;
5. 佐以川芎活血行滞;
4. 四药相合 ， 则补中有通 ， 补而不滞 ， 使营血恢复 ， 而周流无阻;
5. 适用于血虚所致的月经不调、脐腹作痛及崩中漏下等症;
6. 感冒、实热症病人不宜食用 。
以上就是用什么鸡汤好喝呢做出的详细解答，四物炖鸡汤，主要是以乌鸡为原料，那么除了无极之外，养生的目的也是非常重要的，可以在里面加上1个养生的蔬菜，以及养生的药材这样可以起到保健的作用也能够在味道上略胜一筹 。

    推荐阅读


    上一篇：喝酒时不能吃什么菜？喝酒前吃什么不容易醉

    下一篇：什么人不能吃人参？人参果怎么吃最好