豉汁凤爪可以不油炸吗
【豉汁凤爪可以不油炸吗】豉汁凤爪不可以不油炸，炸完之后才会酥软又弹牙，香浓多汁，入口即脱骨 。豉汁凤爪是茶楼中点单率极高的一道美食 ， 特别是在广东早茶中最为常见，有早茶的地方就有豉汁凤爪存在 。经过焯、炸、泡、腌、蒸五个环节，使得做出的鸡爪色泽诱人 ， 它可以称之为粤系茶点中的人气王 。
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