海带对于现代人来说，已经不是什么稀奇的食物了 ， 这个海带其实就是海里面生长的一种海草，但是有很多利用价值的，很多人会选择海带来炖汤吃，海带炖汤才会更软，吃的时候才会有浓浓的香味，利用海带炖汤的时候人们也会在这个时候添加排骨来炖海带汤，海带炖排骨汤也是现代人比较熟悉的美食 ， 那么这个海带都炖排骨汤的做法有哪些呢？
做法一
材料
干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量
做法
1. 干海带提前3个小时泡开，洗净，撕成或者切成和排骨差不多大小的片状 。
2. 排骨焯水 ， 洗净，沥干 。
3. 锅内热油，约6分热，入排骨翻炒，知道表面均匀裹上油 ， 呈金黄色 ， 入料酒 ， 继续翻炒一会 。
4. 锅内加入热水，以淹没排骨为宜 。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒，大火煮开，转中小火炖1个到一个半小时，至排骨酥软 。
5. 海带焯水 ， 去腥 。
6. 至排骨酥软 ， 入生抽、老抽、海带，大火煮开转中小火继续炖20分钟左右 ， 至排骨内外均匀上色入味 。
【海带炖排骨汤的简单做法】7. 加入盐、糖继续炖煮10分钟，转大火略收汁即可 。
做法二
材料
主料：排骨500g，海带结150g，姜1小块 ， 葱结1个酒1大匙 ， 盐适量，鸡粉适量
做法
排骨洗净后入沸水中焯水 ， 用清水冲洗干净，姜切成片;
2)海带结用水泡透，洗净沙泥，用水煮开后，再用清水洗净 ， 沥干水;
3)锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水 ， 煮开后加酒 ， 转小火煮2小匙 ， 用盐、鸡粉调味即可;
做法三
材料
腔骨 ， 土豆 ， 姜，大料，肋排，海带，花椒，肉蔻
做法
1.排骨用了2种，腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排) 。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃 。
2.排骨冷水下锅，加入姜片、大料、花椒
3.大火烧开，去浮沫，等水要沸不沸的时候，就捞出沥干，然后用温水清洗干净 。
4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下 ， 土豆切滚刀块 。
5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅 ， 加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个 ， 煲汤键，标准档就ok了~~ 。
上面的这些做法就是这个海带炖排骨汤的做法 ， 当利用海带来炖排骨汤的时候我们必须要开小火来炖，炖到排骨上面的肉都要掉下来的样子，这样的海带炖排骨汤才更好吃也更有营养，经常吃海带的话可以治疗口臭的现象，海带也可以补碘，如果缺点的话就可以多吃点海带，猪骨有补钙的作用，这两种食物结合一起对人的身体特别的养生 。
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